Dedos de Queso Empanizados con Saladitas
Dedos de Queso Empanizados con Saladitas
Ingredientes
| 170 gramos |
Saladitas Gamesa® |
| 250 gramos |
Queso mozzarella en palitos |
| 1/2 taza |
Harina |
| 1/4 taza |
Fécula de maíz |
| 1/2 cucharadita |
Pimienta negra |
| 3.78 Litros |
Aceite vegetal |
| 1 cucharadita |
Cebollín picado |
| 1/2 cucharadita |
Sal |
| 1 huevo |
Huevo |
Instrucciones
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1
Congele los palitos de queso durante unos 20 minutos.
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2
En un procesador de alimentos, triture las galletas Saladitas durante unos 5 minutos hasta que se obtenga una migaja.
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3
Mezcle la harina y la maicena, sazone con sal y pimienta.
-
4
Pase los palitos de queso primero por el huevo batido, luego por la mezcle de harina, de nuevo por el huevo para empaparlos y finalmente por las migas de galletas Saladitas. Presione las migas para asegurar un recubrimiento uniforme. Congele durante al menos una hora antes de freír.
-
5
Fría en aceite caliente a 347 °F hasta que estén apenas doradas y escurrir en toallas de papel.
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6
Espolvoree con cebollín picado si se desea y sirva inmediatamente.
