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Bites de Pizza con Crackets®

Bites de Pizza con Crackets®

Ingredientes

226 gramos Tomate en lata
2 dientes Ajo
1/4 taza Cebolla picada
1 Cucharada Aceite oliva
5 hojas Albahaca
1 pizca Sal
1 pizca Azúcar
89 gramos Crackets®
500 gramos Queso mozzarella
50 gramos Pepperoni
1 Cucharada Cebollín

Instrucciones

  • 1
    Ponga la cebolla y el ajo con aceite de oliva en una cacerola hasta que estén tiernos, añadir los tomates y cocer a fuego lento unos 30 minutos hasta que el sabor esté completamente desarrollado. Sazone al gusto con sal, azúcar y albahaca. Mezclar y reservar.
  • 2
    Pique finamente el cebollino y el pepperoni.
  • 3
    Unte cada galleta Crackets® con salsa de tomate y cubra con mozzarella y pepperoni.
  • 4
    Hornee a 338 °F hasta que el queso se derrita. Adorne con cebollino picado y sirva mientras esté caliente.