Trufas Marias Gamesa® con fresas y almendras

Trufas Marias Gamesa^® con fresas y almendras

1 paquete 4.9 oz	Marias Gamesa^®
1 1/2 tazas	fresas liofilizadas
1 taza	mantequilla de almendras
1/2 taza	polvo proteico sabor vainilla
1/3 taza	leche de almendras
2 cdas.	miel líquida

1

Procesar las fresas liofilizadas en trozos grandes. Reservar ¼ taza. Procesar el resto de la fruta hasta que quede bien molida. Pasarla a un plato extendido
2

Agregar las galletas Marias Gamesa^® al procesador y procesarlas hasta que queden bien molidas. Agregar la mantequilla de almendras, el polvo proteico, el ¼ taza de las fresas que habíamos reservado, la leche de almendras y la miel. Procesar hasta que se integre todo.
3

Con la preparación, formar bolitas de 1 pulgada. Pasarlas por las fresas liofilizadas molidas, presionándolas para que se adhiera la fruta.
4

Colocarlas en un recipiente hermético y llevarlas al refrigerador. Se pueden guardar allí 3 o 5 días como máximo.
5

Consejo: Otra opción es pasar las bolitas por una mezcla de coco rallado endulzado y arándanos deshidratados cortados en trozos muy pequeños.