Timbales de Marias Gamesa® con bananas caramelizadas y dulce de leche

Timbales de Marias Gamesa^® con bananas caramelizadas y dulce de leche

1 paquete en pedacitos 4.9 oz	Marias Gamesa^®
1/4 taza	mantequilla
1/4 taza	azúcar morena compactada
2	bananas, en rodajas
1 cdta.	jugo de limón recién exprimido
3/4 taza	crema para batir (con 35 % de materia grasa)
1/3 taza	dulce de leche
1 pizca	sal
2 cdas.	virutas de chocolate amargo

1

En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio-alto. Agregar el azúcar morena. Cocinar unos 2 a 3 minutos o hasta que se disuelva el azúcar; revolver seguido. Añadir las bananas y el jugo de limón. Seguir cocinando e ir revolviendo hasta que se espese la salsa y las bananas estén tiernas y caramelizadas. Dejar enfriar un poco.
2

En un bol mediano y con una batidora de mano eléctrica, batir la crema hasta que se formen picos rígidos. Agregar el dulce de leche y la sal y mezclar hasta incorporarlos.
3

Colocar un tercio de las Marias Gamesa^® trituradas en 4 copas en partes iguales. Hacer lo mismo con la mitad de la crema batida y con un tercio de las bananas caramelizadas. Repetir las capas. Para terminar, colocar las galletitas y las bananas que hayan sobrado.
4

Refrigerar unos 25 a 30 minutos o hasta que las galletas estén tiernas. Decorar las copas con las virutas de chocolate.
5

Consejo: Si se desea, se puede decorar con nueces pacanas, almendras o cacahuates tostados y picados.