Carlota de limón verde con Marias Gamesa®
Carlota de limón verde con Marias Gamesa®
Ingredientes
| 1 paquete 4.9 oz |
Marias Gamesa® |
| 14 oz |
1 lata de leche condensada endulzada |
| 2 cdas. |
ralladura fresca de limón verde, dividida |
| 3/4 taza |
jugo de limón verde recién exprimido |
| 1 cda. |
extracto de vainilla |
| 1 1/2 tazas |
crema para batir (con 35 % de materia grasa) |
| 1 cda. |
hojas de menta frescas, finamente picadas |
Instrucciones
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1
En una licuadora, integrar bien la leche condensada, 1 cda. de ralladura de limón, el jugo de limón y el extracto de vainilla. Agregar la crema y mezclar para que se una a la preparación.
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2
Verter un cuarto de la crema de limón en un molde para panqué de 9 x 5 pulgadas. Encima colocar una capa de galletas Marias Gamesa®. Se pueden partir para que entren bien. Repetir las capas 3 veces más y terminar con la crema de limón. Espolvorear con el resto de la ralladura de limón.
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3
Cubrir y refrigerar de 3 a 4 horas como mínimo, o hasta que las galletas estén tiernas y la crema se haya espesado.
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4
Decorar con la menta apenas antes de servir. Cortar la carlota en porciones rectangulares.
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5
Consejo: Se puede acompañar con frutos del bosque frescos.
